01/11/2012

Le Quatro propose le vin primeur de la cave dans la soirée de samedi

que de succulentes mignardises à déguster avec du primeur blanc ou rouge.JPG

Samedi soir, le Quatro a proposé à ses habitués les vins primeurs « parfum d'octobre » de la cave coopérative de Névian. Les 4 jeunes du café avaient préparés des tapas de toutes sortes ainsi que des verrines autour des châtaignes et marron. Des sucreries succulentes suivent ces mets fins et recherchés concoctés par Romane la « chef » des fourneaux. De quoi réveiller les papilles et surtout se délecter du primeur. Le rouge fait de cépages syrah est souple et léger avec un goût de fruits rouges et une pointe amyélique. Il est apprécie avec les salés et les verrines. Pour le sucré et les mignardises les convives se régalent avec le blanc, fait de sauvignon, léger en bouche avec un infime goût d'agrumes. L'ambiance est festive et joyeuse et la soirée se termine en une heure plus que raisonnable!

Le primeur « Parfum d'Automne » bouteille cette année fleurie a eu beaucoup de succès depuis sa sortie. Ceux qui veulent le découvrir peuvent aller à la cave coopérative de Névian, qui fait partie du groupe Val d'Orbieu qui  le commercialise .

bonne ambiance autour d'un verre de primeur.JPG

DSCN6138.JPG

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